饮食宜清淡,禁忌辛辣刺激食物. 山药龙眼炖甲鱼 [原料]家山药200克,龙眼肉25克,甲鱼1只(约重500克). [制法]先将甲鱼放入沸水锅中烫死,剁去头、爪,揭去甲鱼壳盖,抽去气管、内脏,洗净,切成1厘米见方的小块,备用.将家山药放入清水中洗净,刨去薄层外表皮,剖开,切成薄片,与洗净的龙眼肉、甲鱼小方块一同放入炖蛊内,加鸡汤(或鲜汤)适量,并加料酒、葱花、姜末,上笼,用大火炖至...[详细]