番茄鱼鳞汤 原料:鲜豆芽125克,鲜番茄65克,鲜鱼鳞150克(以鲤鱼、草鱼或鳙鱼即大头鱼等大鳞的鱼为佳),瘦猪肉50克,生姜2片,料酒10毫升,盐、味精适量. 制作: (1)将鲜豆芽洗净;鲜番茄洗净切块;瘦猪肉切薄片. (2)将鲜豆芽、番茄、瘦猪肉、鲜鱼鳞、生姜、料酒、盐等诸料加清水600毫升,下锅煮沸后,改用文火熬煮30分钟.当汤饮或当采佐餐.每日1剂,连用7天.以后每...[详细]
