日前,云南文山13人吃野生菌中毒,1人死亡.食品卫生专家提醒市民,夏季到野外游玩最好别因为贪图野味摘野蘑菇吃,一旦中毒要立即催吐并尽快到医院. 野生的蘑菇种类很多,因此民间也就有了很多辨识有毒蘑菇与可食用蘑菇的方法,如颜色鲜艳的蘑菇可能有毒,不生虫的蘑菇可能有毒,有异味的蘑菇可能有毒,手感黏滑的蘑菇可能有毒.然而海淀区卫生监督所食品科胡维双指出,事实上这些常识都是不准确的,如果根据这些经验来...[详细]