食物多样、谷类为主、精细搭配,多食新鲜蔬菜及瓜果类.摄入充足的维生素、矿物质和膳食纤维. 1.冻豆腐.能吸收肠胃道脂肪,且帮助脂肪排泄. 2.笋.低脂、低糖、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃. 3.腌渍类蔬菜.植物性脂肪在制作过程被分解了,但水肿型肥胖者不能吃,以免体液滞留. 4.绿豆芽.含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成. 5.木瓜.可治水肿、脚气...[详细]