为防止白果中毒,医生提醒:切忌过量食用或生食,婴儿勿食.白果的有毒成分易溶于水,加热后毒性减轻,所以食用前可用清水浸泡1小时以上,再加热煮熟,均可大大提高食用白果的安全.如发现中毒症状,要及时到医院就诊.[详细]
