中毒预防:不要食用鱼肝,用于治病的必须在中医大夫的指导下进行.鱼类肝脏本是富含营养物的佳品,可是吃了某些海产鱼类的肝脏却会引起剧烈中毒.如鲨鱼、鲅(马鲛)鱼、旗鱼、金枪鱼、鲟鳇鱼以及鲸鱼等的肝脏都含有毒素,若误作菜肴就会发生食物中毒.不过,这些鱼类的肌肉都是无毒的.[详细]