细菌因素(25%): 龋齿发病和发展过程中,要有细菌的作用,致龋细菌种类很多,现代研究证实最主要的是某些变形链球菌和乳酸杆菌,这些细菌与唾液中的黏蛋白和食物残屑混合在一起,牢固地黏附在牙齿表面和窝沟中,这种黏合物叫牙菌斑或菌斑(dental plaque),菌斑中的大量细菌使食物残屑或糖发酵产酸,造成菌斑下面的牙釉质表面脱矿溶解,形成龋洞,临床调查证实菌斑多的儿童龋齿也多. 饮食因素(...[详细]