培养健康卫生的饮食习惯是预防感染食源性寄生虫病的捷径,预防主要是不要吃生的或未熟透的猪、牛、羊、鸡、鸭、兔等其它肉类食品,切忌吃生的未煮的淡水鱼、虾、螺、蟹,蛙、蛇等食物.从事螺肉加工的工人、厨师等人员要做好严格消毒、生熟分开等防护工作.[详细]
