鳖、水鱼、团鱼、鼋鱼、元鱼、老鳖、王八
肝炎患者、患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者忌食;失眠、孕妇及产后泄泻忌食;肠胃功能虚弱、消化不良的人慎吃。
一般人群均可食用。尤适宜肝肾阴虚、营养不良、糖尿病、冠心病患者。