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富含烟酸的食物

烟酸也称作维生素B3,或维生素PP,分子式:C6H5NO2,耐热,能升华。烟酸又名尼克酸、抗癞皮病因子。在人体内还包括其衍生物烟酰胺或尼克酰胺。它是人体必需的13种维生素之一,是一种水溶性维生素,属于维生素B族。烟酸在人体内转化为烟酰胺,烟酰胺是辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的组成部分,参与体内脂质代谢,组织呼吸的氧化过程和糖类无氧分解的过程。

泥鳅
泥鳅

每100克含: 热量:96千卡 蛋白质:17.9克 脂肪:2克 碳水化合物:1.7克 胆固醇:136毫克 维生素A:14微克 维生素B1:0.1毫克 维生素B2:0.33毫克 烟酸:6.2毫克 维生素E:0.79毫克

黄鳝
黄鳝

每100克含: 热量:89千卡 蛋白质:18克 脂肪:1.4克 碳水化合物:1.2克 胆固醇:126毫克 维生素A:50微克 维生素B1:0.06毫克 维生素B2:0.98毫克 烟酸:3.7毫克 维生素E:1.34毫克

带鱼
带鱼

每100克含: 热量:127千卡 蛋白质:17.7克 脂肪:4.9克 碳水化合物:3.1克 胆固醇:76毫克 维生素A:29微克 维生素B1:0.02毫克 维生素B2:0.06毫克 烟酸:2.8毫克 维生素E:0.82毫克

鲈鱼
鲈鱼

每100克含: 热量:105千卡 蛋白质:18.6克 脂肪:3.4克 胆固醇:86毫克 维生素A:19微克 维生素B1:0.03毫克 维生素B2:0.17毫克 烟酸:3.1毫克 维生素E:0.75毫克 钙:138毫克

金丝小枣
金丝小枣

每100克含: 热量:294千卡 蛋白质:1.2克 脂肪:1.1克 碳水化合物:76.7克 膳食纤维:7克 维生素B1:0.04毫克 维生素B2:0.5毫克 烟酸:0.4毫克 维生素E:1.31毫克 钙:23毫克

车厘子
车厘子

每100克含: 热量:46千卡 蛋白质:1.1克 脂肪:0.2克 碳水化合物:9.9克 膳食纤维:0.3克 维生素A:35微克 胡萝卜素:230微克 维生素B1:0.02毫克 维生素B2:0.02毫克 烟酸:0.2毫克

腰果
腰果

每100克含: 热量:552千卡 蛋白质:17.3克 碳水化合物:41.6克 膳食纤维:3.6克 维生素A:8微克 胡萝卜素:49微克 维生素B1:0.27毫克 维生素B2:0.13毫克 烟酸:1.3毫克 维生素E:3.17毫克

核桃
核桃

每100克含: 热量:654千卡 蛋白质:15.2克 不饱和脂肪酸:51.6克 碳水化合物:0.8克 膳食纤维:11.6克 维生素A:10微克 胡萝卜素:60微克 维生素B1:0.26毫克 维生素B2:0.15毫克 烟酸:1毫克

芝麻
芝麻

每100克含: 热量:517千卡 蛋白质:19.1克 不饱和脂肪酸:37.3克 碳水化合物:24克 膳食纤维:14克 维生素B1:0.66毫克 维生素B2:0.25毫克 烟酸:5.9毫克 维生素B6:0.79毫克 叶酸:97微克

杏仁
杏仁

每100克含: 热量:578千卡 蛋白质:21.3克 脂肪:50.6克 碳水化合物:23.9克 膳食纤维:11.8克 维生素B1:0.24毫克 维生素B2:0.81毫克 烟酸:3.9毫克 钙:248毫克 磷:474毫克

莲子
莲子

每100克含: 热量:344千卡 蛋白质:17.2克 脂肪:2克 碳水化合物:67.2克 膳食纤维:3克 维生素B1:0.16毫克 维生素B2:0.08毫克 烟酸:4.2毫克 维生素C:5毫克 维生素E:2.17毫克

罗汉果
罗汉果

每100克含: 热量:169千卡 蛋白质:13.4克 脂肪:0.8克 碳水化合物:65.6克 膳食纤维:38.6克 维生素B1:0.17毫克 维生素B2:0.38毫克 烟酸:9.7毫克 维生素C:5毫克 钙:40毫克

红枣
红枣

每100克含: 热量:264千卡 蛋白质:3.2克 脂肪:0.5克 碳水化合物:67.8克 维生素A:2微克 维生素B1:0.04毫克 维生素B2:0.16毫克 烟酸:0.9毫克 维生素C:14毫克 维生素E:3.04毫克

南瓜子
南瓜子

每100克含: 热量:566千卡 蛋白质:33.2克 碳水化合物:4.9克 维生素B1:0.23毫克 维生素B2:0.09毫克 烟酸:1.8毫克 维生素E:13.25毫克 钙:16毫克 磷:1159毫克 钾:102毫克

板栗
板栗

每100克含: 热量:212千卡 蛋白质:4.8克 脂肪:1.5克 碳水化合物:42.2克 维生素A:40微克 维生素B1:0.19毫克 维生素B2:0.13毫克 烟酸:1.2毫克 维生素C:36毫克 钙:15毫克