首页> 食品频道> 富含嘌呤的食物

富含嘌呤的食物

嘌呤(Purine),是存在人体内的一种物质,主要以嘌呤核苷酸的形式存在,在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。嘌呤是有机化合物,分子式C5H4N4,无色结晶,在人体内嘌呤氧化而变成尿酸,人体尿酸过高就会引起痛风。海鲜,动物的肉的嘌呤含量都比较高,所以,有痛风的病人除用药物治疗外(医治痛风的药物一般对肾都有损害),更重要的是平时注意忌口。

米粉
米粉

每100克含: 热量:348千卡 蛋白质:0.4克 脂肪:0.8克 碳水化合物:85.8克 维生素B1:0.01毫克 维生素B2:0.01毫克 钙:11毫克 磷:45毫克 钾:19毫克 钠:52.2毫克

海鳗
海鳗

每100克含: 嘌呤:159.5毫克

猪肚
猪肚

每100克含: 热量:110千卡 蛋白质:15.2克 脂肪:5.1克 单不饱和脂肪酸:0.9克 多不饱和脂肪酸:0.1克 碳水化合物:0.7克 胆固醇:165毫克 维生素A:3微克 维生素B1:0.07毫克 维生素B2:0.16毫克

韭菜花
韭菜花

每100克含: 嘌呤:19.5毫克

青椒
青椒

每100克含: 热量:22千卡 蛋白质:1克 脂肪:0.2克 碳水化合物:5.4克 膳食纤维:1.4克 维生素A:57微克 胡萝卜素:340微克 维生素B1:0.03毫克 维生素B2:0.03毫克 烟酸:0.9毫克

芋头
芋头

每100克含: 热量:79千卡 蛋白质:2.2克 脂肪:0.2克 碳水化合物:18.1克 膳食纤维:1克 维生素A:27微克 胡萝卜素:160微克 维生素B1:0.06毫克 维生素B2:0.05毫克 烟酸:0.7毫克

芥兰
芥兰

每100克含: 热量:19千卡 蛋白质:2.8克 脂肪:0.4克 碳水化合物:2.6克 膳食纤维:1.6克 维生素A:575微克 胡萝卜素:3450微克 维生素B1:0.02毫克 维生素B2:0.09毫克 烟酸:1毫克

高粱米
高粱米

每100克含: 热量:351千卡 蛋白质:10.4克 脂肪:3.1克 碳水化合物:74.7克 维生素B1:0.29毫克 维生素B2:0.1毫克 烟酸:1.6毫克 维生素E:1.88毫克 钙:22毫克 磷:329毫克

草鱼
草鱼

每100克含: 热量:112千卡 蛋白质:16.6克 脂肪:5.2克 胆固醇:86毫克 维生素A:11微克 维生素B1:0.04毫克 维生素B2:0.11毫克 烟酸:2.8毫克 维生素B6:0.1毫克 叶酸:15.5微克

猪肉(瘦)
猪肉(瘦)

每100克含: 嘌呤:122.5毫克 硫胺素:0.54毫克

空心菜
空心菜

每100克含: 热量:20千卡 蛋白质:2.2克 脂肪:0.3克 碳水化合物:3.6克 膳食纤维:1.4克 维生素A:253微克 胡萝卜素:1520微克 维生素B1:0.03毫克 维生素B2:0.08毫克 烟酸:0.8毫克

玉米
玉米

每100克含: 热量:196千卡 蛋白质:4克 脂肪:1.2克 碳水化合物:22.8克 维生素A:63微克 维生素B1:0.16毫克 维生素B2:0.11毫克 烟酸:1.8毫克 维生素C:16毫克 维生素E:0.46毫克

虾

每100克含: 热量:93千卡 蛋白质:18.6克 脂肪:0.8克 碳水化合物:2.8克 胆固醇:193毫克 维生素A:15微克 维生素B1:0.01毫克 维生素B2:0.07毫克 烟酸:1.7毫克 维生素D:0.1微克

鸭肠
鸭肠

每100克含: 嘌呤:121毫克

韭黄
韭黄

每100克含: 热量:22千卡 蛋白质:2.3克 脂肪:0.2克 碳水化合物:3.9克 膳食纤维:1.2克 维生素A:43微克 胡萝卜素:260微克 维生素B1:0.03毫克 维生素B2:0.05毫克 烟酸:0.7毫克