富含锰的食物

锰，化学符号是Mn，它的原子序数是25，灰白色，是一种过渡金属，性坚而脆，潮湿处会氧化。1774年，甘恩分离出了金属锰。柏格曼将它命名为manganese（锰）。锰可用铝热法还原软锰矿制得。

羊肚

每100克含: 热量:87千卡 蛋白质:12.2克 脂肪:3.4克 碳水化合物:1.8克 胆固醇:124毫克 维生素A:23微克 维生素B1:0.03毫克 维生素B2:0.17毫克 烟酸:1.8毫克 维生素E:0.33毫克

羊肾

每100克含: 热量:96千卡 蛋白质:16.6克 脂肪:2.8克 碳水化合物:1克 胆固醇:289毫克 嘌呤:0毫克 维生素A:126微克 维生素B1:0.35毫克 维生素B2:2.01毫克 烟酸:8.4毫克

羊血

每100克含: 热量:56千卡 蛋白质:6.8克 脂肪:0.2克 碳水化合物:6.9克 胆固醇:92毫克 维生素B1:0.04毫克 维生素B2:0.09毫克 烟酸:0.2毫克 钙:22毫克 磷:7毫克

鸡翅

每100克含: 热量:194千卡 蛋白质:17.4克 脂肪:11.8克 单不饱和脂肪酸:5.1克 多不饱和脂肪酸:0.1克 碳水化合物:4.6克 胆固醇:113毫克 维生素A:68微克 维生素B1:0.01毫克 维生素B2:0.11毫克

鸡腿

每100克含: 热量:181千卡 蛋白质:16克 脂肪:13克 单不饱和脂肪酸:3.8克 多不饱和脂肪酸:0.6克 胆固醇:162毫克 维生素A:44微克 维生素B1:0.02毫克 维生素B2:0.14毫克 烟酸:6毫克

鸡爪

每100克含: 热量:254千卡 蛋白质:23.9克 脂肪:16.4克 碳水化合物:2.7克 胆固醇:103毫克 维生素A:37微克 维生素B1:0.01毫克 维生素B2:0.13毫克 烟酸:2.4毫克 维生素E:0.32毫克

鸡肝

每100克含: 热量:121千卡 蛋白质:16.6克 脂肪:4.8克 碳水化合物:2.8克 胆固醇:356毫克 嘌呤:0毫克 维生素A:10414微克 维生素B1:0.33毫克 维生素B2:1.1毫克 烟酸:11.9毫克

鸡胗

每100克含: 热量:118千卡 蛋白质:19.2克 脂肪:2.8克 单不饱和脂肪酸:1克 多不饱和脂肪酸:0.6克 碳水化合物:4克 胆固醇:174毫克 维生素A:36微克 维生素B1:0.04毫克 维生素B2:0.09毫克

鸡血

每100克含: 热量:49千卡 蛋白质:7.8克 脂肪:0.2克 碳水化合物:4.1克 胆固醇:170毫克 维生素A:56微克 维生素B1:0.05毫克 维生素B2:0.04毫克 烟酸:0.1毫克 维生素E:0.21毫克

鸡心

每100克含: 热量:172千卡 蛋白质:15.9克 脂肪:11.8克 碳水化合物:0.6克 胆固醇:194毫克 嘌呤:0毫克 维生素A:910微克 维生素B1:0.46毫克 维生素B2:0.26毫克 烟酸:11.5毫克

乌鸡

每100克含: 热量:111千卡 蛋白质:22.3克 脂肪:2.3克 碳水化合物:0.3克 胆固醇:106毫克 维生素B1:0.02毫克 维生素B2:0.2毫克 烟酸:7.1毫克 维生素E:1.77毫克 钙:17毫克

鸭肝

每100克含: 热量:128千卡 蛋白质:14.5克 脂肪:7.5克 碳水化合物:0.5克 胆固醇:341毫克 维生素A:1040微克 维生素B1:0.26毫克 维生素B2:1.05毫克 烟酸:6.9毫克 维生素C:18毫克

腊肉

每100克含: 热量:692千卡 蛋白质:18.2克 脂肪:68克 碳水化合物:1.8克 维生素B1:0.23毫克 维生素B2:0.16毫克 维生素B6:0.08毫克 维生素B12:2.25微克 钙:293毫克 磷:137毫克

火腿

每100克含: 热量:330千卡 蛋白质:16克 脂肪:27.4克 单不饱和脂肪酸:1.7克 多不饱和脂肪酸:0.4克 碳水化合物:4.9克 胆固醇:120毫克 维生素A:46微克 维生素B1:0.28毫克 维生素B2:0.09毫克

香肠

每100克含: 热量:508千卡 蛋白质:24.1克 脂肪:40.7克 碳水化合物:11.2克 胆固醇:82毫克 维生素B1:0.48毫克 维生素B2:0.11毫克 烟酸:4.4毫克 维生素E:1.05毫克 钙:14毫克