富含硒的食物

硒是一种化学元素，化学符号是Se，在化学元素周期表中位于第四周期VI A族，是一种非金属。可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等。硒在自然界的存在方式分为两种：无机硒和有机硒。无机硒一般指亚硒酸钠和硒酸钠，从金属矿藏的副产品中获得。后者是硒通过生物转化与氨基酸结合而成，一般以硒蛋氨酸的形式存在。

海虾

每100克含: 热量:79千卡 蛋白质:16.8克 脂肪:0.6克 碳水化合物:1.5克 胆固醇:117毫克 维生素B1:0.01毫克 维生素B2:0.05毫克 烟酸:1.9毫克 维生素E:2.79毫克 钙:146毫克

基围虾

每100克含: 热量:101千卡 蛋白质:18.2克 脂肪:1.4克 碳水化合物:3.9克 胆固醇:181毫克 维生素B1:0.02毫克 维生素B2:0.07毫克 烟酸:2.9毫克 维生素E:1.69毫克 钙:83毫克

小龙虾

每100克含: 热量:93千卡 蛋白质:14.8克 脂肪:3.8克 维生素B1:0.02毫克 维生素B2:0.18毫克 烟酸:2.7毫克 维生素E:4.31毫克 钙:85毫克 磷:228毫克 钾:550毫克

河虾

每100克含: 热量:87千卡 蛋白质:16.4克 脂肪:2.4克 胆固醇:240毫克 维生素A:48微克 维生素B1:0.04毫克 维生素B2:0.03毫克 维生素D:0.1微克 维生素E:5.33毫克 钙:325毫克

螃蟹

每100克含: 热量:95千卡 蛋白质:13.8克 脂肪:2.3克 碳水化合物:4.7克 胆固醇:125毫克 维生素A:30微克 维生素B1:0.01毫克 维生素B2:0.1毫克 烟酸:2.5毫克 维生素E:2.99毫克

梭子蟹

每100克含: 热量:95千卡 蛋白质:15.9克 脂肪:3.1克 碳水化合物:0.9克 胆固醇:142毫克 维生素A:121微克 维生素B1:0.03毫克 维生素B2:0.3毫克 烟酸:1.9毫克 维生素E:4.56毫克

河蟹

每100克含: 热量:103千卡 蛋白质:17.5克 脂肪:2.6克 碳水化合物:2.3克 胆固醇:267毫克 维生素A:389微克 维生素B1:0.06毫克 维生素B2:0.28毫克 烟酸:1.7毫克 维生素E:6.09毫克

蛤蜊

每100克含: 热量:62千卡 蛋白质:10.1克 脂肪:1.1克 碳水化合物:2.8克 胆固醇:156毫克 维生素A:21微克 维生素B1:0.01毫克 维生素B2:0.13毫克 烟酸:1.5毫克 维生素E:2.41毫克

牡蛎

每100克含: 热量:73千卡 蛋白质:5.3克 脂肪:2.1克 碳水化合物:8.2克 胆固醇:100毫克 维生素A:27微克 胡萝卜素:2.4微克 维生素B1:0.01毫克 维生素B2:0.13毫克 烟酸:1.4毫克

鲍鱼

每100克含: 热量:84千卡 蛋白质:12.6克 脂肪:0.8克 碳水化合物:6.6克 胆固醇:242毫克 维生素A:24微克 维生素B1:0.01毫克 维生素B2:0.16毫克 烟酸:0.2毫克 维生素E:2.2毫克

干贝

每100克含: 热量:264千卡 蛋白质:55.6克 脂肪:2.1克 碳水化合物:5.1克 胆固醇:348毫克 维生素A:11微克 维生素B2:0.21毫克 维生素E:1.53毫克 钙:77毫克 磷:504毫克

鲜贝

每100克含: 热量:77千卡 蛋白质:15.7克 脂肪:0.5克 碳水化合物:2.5克 胆固醇:116毫克 维生素B2:0.21毫克 烟酸:2.5毫克 维生素E:1.46毫克 钙:28毫克 磷:166毫克

蛏子

每100克含: 热量:40千卡 蛋白质:7.3克 脂肪:0.3克 碳水化合物:2.1克 胆固醇:131毫克 维生素A:59微克 维生素B1:0.02毫克 维生素B2:0.12毫克 烟酸:1.2毫克 维生素E:0.59毫克

河蚌

每100克含: 热量:54千卡 蛋白质:10.9克 脂肪:0.8克 碳水化合物:0.7克 胆固醇:103毫克 维生素A:243微克 维生素B1:0.01毫克 维生素B2:0.18毫克 烟酸:0.7毫克 维生素E:1.36毫克

淡菜

每100克含: 热量:355千卡 蛋白质:47.8克 脂肪:9.3克 碳水化合物:20.1克 胆固醇:493毫克 嘌呤:0毫克 维生素A:36微克 维生素B1:0.04毫克 维生素B2:0.32毫克 烟酸:4.3毫克