高血压、高血脂、胆囊炎患者忌食, 感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、患有热毒疖肿之人忌食。
一般人群均可食用。老人、病人、体弱者更宜食用。肥胖或胃肠较弱、担心患糖尿病、动脉硬化的人,应该多吃鸡胸脯肉。
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