我想看看别的
分享到:

鸡蛋

  • 鸡子、鸡卵

  • 高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病患者忌食。

  • 一般人群均可食用。尤适宜发育期婴幼儿。

鸡蛋的营养信息
含量(每100克)
含量(每100克)
144
13.3
8.8
2.8
585
234
详细 >>
相克

易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻

性咸平,孕妇及产后便秘者忌食

一起吃会腹痛

鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化

腹泻、生结石

不利于蛋白质的吸收

鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味

红糖与生鸡蛋一起吃会引起中毒

鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收

茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收

一起吃伤元气

中毒

宜搭

增加蛋白质的吸收

促进骨骼生长

营养全面

有利于营养素的吸收

提高维生素B12的吸收

补肾行气

滋阴润燥清热解毒

帮助充分吸收维生素A

增强人体免疫力

缓解眩晕头痛

滋阴润燥清心安神

滋阴润燥清热解毒

有利于维生素的吸收

润肺补肾美肤

提高人体对维生素c和维生素E的吸收率

降低胆固醇

补气养血

补气养血

体改蛋白质的吸收

防止胆固醇过高

润滑肌肤

有利于维生素的吸收

易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻

鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化

腹泻、生结石

鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味

鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收

茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收

提高维生素B12的吸收

不但滋补营养,而且能够促进血液的新陈代谢,延缓衰老。

鸡蛋的相关做法

水煮鱼
水煮鱼 3782次浏览
水煮肉片
水煮肉片 1593次浏览
西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋 1681次浏览
酸辣汤
酸辣汤 1380次浏览
木须肉
木须肉 1074次浏览
西红柿鸡蛋
西红柿鸡蛋 1123次浏览

热门疾病

白癜风吃什么
白癜风吃什么 27427次浏览
鼻炎吃什么好
鼻炎吃什么好 22731次浏览
腰椎间盘突出吃什么
腰椎间盘突出吃什么 21708次浏览
动脉硬化吃什么
动脉硬化吃什么 20082次浏览
强直性脊柱炎吃什么
强直性脊柱炎吃什么 18606次浏览