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花椒
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花椒
【 别 名 】:
麻椒、蜀椒、点椒、香椒、大花椒、山椒、花椒粉
【禁忌人群】:
孕妇、阴火虚旺者忌食。
【适宜人群】:
一般人群均可食用。适宜风湿性关节炎、腹痛、食欲不振者。
花椒的营养信息
营养参数
含量(每100克)
营养参数
含量(每100克)
热量(千卡)
258
蛋白质(克)
6.7
脂肪(克)
8.9
碳水化合物(克)
66.5
维生素A(微克)
23
维生素B1(毫克)
0.12
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热量(千卡)
258
蛋白质(克)
6.7
脂肪(克)
8.9
碳水化合物(克)
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维生素A(微克)
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烟酸(毫克)
1.6
维生素E(毫克)
2.47
钙(毫克)
639
磷(毫克)
69
钾(毫克)
204
钠(毫克)
47.4
镁(毫克)
111
铁(毫克)
8.4
锌(毫克)
1.9
硒(微克)
1.96
铜(毫克)
1.02
锰(毫克)
3.33
水(克)
11
膳食纤维(克)
28.7
胡萝卜素(微克)
140
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