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五花肉

  • 方肉、五花三层、肋条肉、三层肉

  • 湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

  • 一般人群均可食用。

五花肉的营养信息
含量(每100克)
含量(每100克)
567
0.36
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相克

香菜辛温,多食会耗气伤神;猪肉滋腻,助湿热而生痰。故二者不宜配食。

猪肉与杏仁一起吃,容易引起腹胀、腹痛、忌同食。

《食疗本草》记载“椿芽多食动风,熏十经脉、五脏六腑,令人神昏血气微。若和猪肉、熟面频食中满,盖壅经络也。”

猪肉中的蛋白质与橙子中的鞣酸会结合,生成不利于人体消化的物质,产生恶心、腹痛等症状。

宜搭

西蓝花含有维生素C搭配含有蛋白质的猪肉一起食用,可美白肌肤、展现肌肤光泽,又可消除疲劳,提高免疫力。

茄子富含膳食纤维,可降低猪肉中的胆固醇,两者搭配,营养价值更高。

菠萝里含有菠萝蛋白酶,可分解猪肉蛋白,促进人体消化吸收。

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