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黄豆

  • 大豆、黄大豆、枝豆、菜用大豆

  • 消化功能不良、有慢性消化道疾病的人慎食;患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、低碘者忌食;患疮痘期间不宜吃黄豆及其制品。

  • 一般人都可食用。是更年期妇女,糖尿病和心血管病患者的理想食品,也很适合脑力工作者和减肥的朋友食用。

黄豆的营养信息
含量(每100克)
含量(每100克)
359
35
16
34.2
15.5
37
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相克

一起吃会消化不良

降低铁的吸收

食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用

酸牛奶含丰富的钙质,黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收

腹胀

腹胀

一起吃会消化不良

腹胀

食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用

宜搭

有利于营养素的吸收

黄豆和排骨一起吃,对补铁有利。

降低胆固醇

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