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青蒜
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青蒜
【 别 名 】:
蒜苗、蒜毫
【禁忌人群】:
患有眼部疾病患者忌食。
【适宜人群】:
一般人群均可食用。
青蒜的营养信息
营养参数
含量(每100克)
营养参数
含量(每100克)
热量(千卡)
30
蛋白质(克)
2.4
脂肪(克)
0.3
碳水化合物(克)
6.2
膳食纤维(克)
1.7
维生素A(微克)
98
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热量(千卡)
30
蛋白质(克)
2.4
脂肪(克)
0.3
碳水化合物(克)
6.2
膳食纤维(克)
1.7
维生素A(微克)
98
胡萝卜素(微克)
590
维生素B1(毫克)
0.06
维生素B2(毫克)
0.04
烟酸(毫克)
0.6
维生素C(毫克)
16
维生素E(毫克)
0.8
钙(毫克)
24
磷(毫克)
25
钾(毫克)
168
钠(毫克)
9.3
镁(毫克)
17
铁(毫克)
0.8
锌(毫克)
0.23
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0.05
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0.15
水(克)
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