羊肋
发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用;肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。
一般人群均可食用,尤其适宜体虚胃寒者。
梨具有清热解毒、清心降火的功效,与温热的羊肉同食,会造成消化不良。
羊肉有温补身体的功效,然而红豆偏凉性,易使羊肉有温补功效降低,所以两者不宜一同食用。
羊肉中的蛋白质会与茶叶中的鞣酸结合,生成一种可以导致便秘的物质。
羊排高蛋白、低脂肪,容易消化,与营养丰富的青蒜搭配,可消火降压、消炎解毒、壮阳补虚。
二者搭配,用于老年人或病后体虚、血虚头晕、身体瘦弱、面色萎黄等气血两亏之症。