薯蓣、山芋、诸薯、延草、薯药、大薯、淮山、铁棍山药
山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药。
一般人群均可食用。适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者。
相克 | 生涩易便秘 |
同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 |
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黄瓜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。 |
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南瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。 |
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胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。 |
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山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值 |
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同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 |
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同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 |
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胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。 |
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山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值 |
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宜搭 | 补脾益肾 |
滋阴润肺 |
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健脾补肾 |
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吸收更多的营养素 |
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治小儿脾虚疳积 |
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滋补佳品 |
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补阴养肺 |
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生涩易便秘 |
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胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。 |
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