笋、毛笋、竹芽、竹萌
胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人慎食;儿童不宜多食。
一般人群均可食用。尤适宜肥胖和习惯性便秘的人。
一起吃会引起中毒
形成赖氨酸糖基,对人体不利
影响钙的吸收
一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗
令人小腹胀
营养全面,易于吸收
清热泻火