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茴香
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茴香
【 别 名 】：
香丝菜、茴香菜、小茴香
【禁忌人群】：
阴虚火旺者忌食。
【适宜人群】：
一般人群均可食用，尤适宜痉挛疼痛者、白细胞减少症患者。
茴香的营养信息
营养参数
含量(每100克)
营养参数
含量(每100克)
热量（千卡）
24
蛋白质（克）
2.5
脂肪（克）
0.4
碳水化合物（克）
4.2
膳食纤维（克）
1.6
维生素A（微克）
402
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热量（千卡）
24
蛋白质（克）
2.5
脂肪（克）
0.4
碳水化合物（克）
4.2
膳食纤维（克）
1.6
维生素A（微克）
402
胡萝卜素（微克）
2410
维生素B1（毫克）
0.06
维生素B2（毫克）
0.09
烟酸（毫克）
0.8
维生素C（毫克）
26
维生素E（毫克）
0.94
钙（毫克）
154
磷（毫克）
23
钾（毫克）
149
钠（毫克）
186.3
镁（毫克）
46
铁（毫克）
1.2
锌（毫克）
0.73
硒（微克）
0.77
铜（毫克）
0.04
锰（毫克）
0.31
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