莴苣、叶用莴苣、白苣、石苣、千层剥
尿频、胃寒的人慎食。
一般人群均可食用。尤适宜失眠、胆固醇高、神经衰弱的人。
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补充全面营养
滋阴润燥清热解毒
减肥健美
生菜质地脆嫩、清爽利口，颇受大众的喜爱，加之“生菜”和“生财”谐音，因此每逢年节，更是餐桌必备的菜肴。用生菜配鲮鱼制成的汤羹，能清热解毒，通畅排便去积食，还有“发财团圆”的好意头，而且做法简单，不失为日常食用或过节待客的佳品。
