紫薯黑豆糊是一道菜品,主料是紫薯、黑豆,辅料是炼乳,制作时间约为10-30分钟。
主要材料用量如下
紫薯洗净切成蒸熟,去皮备用
黑豆洗净浸泡过夜,煮熟后捞出沥干
将黑豆和紫薯放入搅拌机,加入炼乳和煮黑豆的水250ml,搅拌成糊即可
煮熟的黑豆皮可能会和豆子分离,黑豆皮很有营养,建议不要丢掉,一起进搅拌机打成糊。
紫薯:补脾、益气、宽肠通便黑豆:健脾、利水、活血