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食材用料

紫薯 紫薯100g 黑豆 黑豆30g
20g

紫薯黑豆糊的做法

1

主要材料用量如下

紫薯黑豆糊的做法
2

紫薯洗净切成蒸熟,去皮备用

紫薯黑豆糊的做法
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黑豆洗净浸泡过夜,煮熟后捞出沥干

紫薯黑豆糊的做法
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将黑豆和紫薯放入搅拌机,加入炼乳和煮黑豆的水250ml,搅拌成糊即可

紫薯黑豆糊的做法

烹饪技巧

煮熟的黑豆皮可能会和豆子分离,黑豆皮很有营养,建议不要丢掉,一起进搅拌机打成糊。

营养价值

紫薯:补脾、益气、宽肠通便
黑豆:健脾、利水、活血