1.炒茭白时加入蒜会更香更好吃。

2.用冰糖比白糖更滋润更健康。

3.加入蚝油会被颜色更鲜明，而且味道更鲜甜。

4.最后煮到茭白表面有很多皱纹就可以关火盛出了。

茭白：除烦、利水、清热解毒
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
色拉油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智