信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-13
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缤纷炒豆芽烹饪技巧
豆芽最好提前焯一下断生；
豆芽发好后，豆皮会脱落，豆皮可以吃，不喜欢的也可以去掉；
最后放一些醋，会让这道炒豆芽别有滋味。
缤纷炒豆芽营养价值
醋：消食积、解毒、补血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
豆芽最好提前焯一下断生；
豆芽发好后，豆皮会脱落，豆皮可以吃，不喜欢的也可以去掉；
最后放一些醋，会让这道炒豆芽别有滋味。
醋：消食积、解毒、补血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
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