首页> 饮食频道> 健康食谱> 自制咖喱粉

食材用料

桂皮 桂皮1小段 白豆蔻 白豆蔻3粒
干辣椒 干辣椒5个 八角 八角2粒
孜然 孜然1汤匙 1小段

自制咖喱粉的做法

1

准备好原材料(商场卖干货的地方可以买到),可以用不放油的炒锅稍稍煸炒。

自制咖喱粉的做法
2

原材料放进料理机研磨。

自制咖喱粉的做法
3

过筛,将粗粒重新放入料理机研磨。重复两三次就能得到比较细腻的咖喱粉。

自制咖喱粉的做法

烹饪技巧

1. 准备好原材料(商场卖干货的地方可以买到),可以用不放油的炒锅稍稍煸炒。

2. 原材料放进料理机研磨。

3. 过筛,将粗粒重新放入料理机研磨。重复两三次就能得到比较细腻的咖喱粉。


营养价值

桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
八角:理气、止痛、温阳