信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
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糖醋带鱼烹饪技巧
1、在购买带鱼时，应挑选宽度适中的带鱼，最好是国产带鱼，肉质比较细腻好吃。鳞要银亮亮的，整体看上去比较结实的为好。
2、煎鱼的时候，锅要先烧热，再放油，油烧至六、七成热时再下带鱼，下锅之后不要急着翻动，等一面煎透了再翻面，这样就不容易散了。
糖醋带鱼营养价值
带鱼：补虚、解毒、止血
八角：理气、止痛、温阳
酱油：升压、补血、护齿
糖醋带鱼简介
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糖醋带鱼[1]是以带鱼为原料加工而成，是中国的传统美食，产品口感酥软，味道鲜美，富含钙、磷等矿物元素，营养丰富，深受广大群众喜爱。[查看详情]
