1.白豆干切丁

2.香菜切碎

3.豆干焯水

4.沥干水份

5.锅中少许油

6.将花生米倒入翻炒，一直小火翻炒，直到听到叭叭声，才出锅

7.出锅放凉

8.锅中少许油，倒入白干、香菜 翻炒

9.加入盐、鸡精

10.倒入麻油

11.将放凉的花生米一起倒入锅中翻炒，即可出锅

香菜：健胃、透疹、增强免疫力