小白菜含有丰富的钙、磷、铁,质地柔嫩,味道清香,为大众化疏菜。小白菜以无黄叶、无烂叶,外形整齐者最好。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙、维生素C、胡萝卜素均比大白菜高,所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。
香菇:补虚、健脾、化痰小白菜:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
小白菜包子是一道家常食品,制作原料主要有面粉、泡打粉、水、酵母粉。[查看详情]