首页> 饮食频道> 健康食谱> 九层塔炒青口贝

食材用料

大蒜 大蒜5-6瓣 余甘子 余甘子20ml
20ml 1/2杯
1/2杯 葡萄酒 葡萄酒1/2杯

九层塔炒青口贝的做法

1

蒜瓣切成蒜末,九层塔去粗梗摘取叶子洗净;青口贝解冻后用刷子把外壳刷干净,冲洗一下沥干;

九层塔炒青口贝的做法
2

炒锅烧热,放入橄榄油与黄油,小火加热后,放入蒜末煸香;转大火倒入青口贝,烹入白兰地;

九层塔炒青口贝的做法
3

接着调入盐和黑胡椒炒匀,盖上锅盖焖2分钟;打开锅盖,放入九层塔叶,翻炒几下即可。

九层塔炒青口贝的做法

营养价值

橄榄油:富含热量、富含脂肪