信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-13
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咖喱蟹烹饪技巧
1、螃蟹内脏啥的都要去干净。要有泥沙用小牙刷刷刷。螃蟹不是太大那种。对半切开就行。
2、煮咖喱。我一般用酸奶跟椰子汁。因为买方便。平时用到椰浆的时候不是太频繁，这两样比较好。煮的时候酸奶不用放很多。我一般不放水。直接椰子汁煮。你可以看着办哈
3、香茅是一种香料哈。泰国菜用的比较多。有的话最好了。我一般也偷懒不用。美好的过程儿。
咖喱蟹营养价值
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
咖喱：辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管
咖喱：辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管
咖喱蟹简介
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咖喱蟹，制作材料有螃蟹（斯里兰卡螃蟹最佳）、西芹200克、葱、香菜、红辣椒、洋葱、咖喱粉、酱油、椰奶、水。[查看详情]
![螃蟹的做法 咖喱蟹炒饭教程[高清]](https://img.jiankang.com/ "螃蟹的做法 咖喱蟹炒饭教程[高清]")
