1、切一半墨鱼干，整块洗净浸泡1小时左右。

2、所有菜材洗净就位。

3、南瓜切成扇块状，墨鱼干和鲜猪肉切成条状，美观之余又容易熟。4、先放墨鱼干，过一下油就好。

5、再放鲜猪肉，炒成 5/6成熟。

6、最后放入南瓜。待熟时放 葱和少量的盐出锅即可。

南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
猪肉：补肾、滋阴、益气