信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-13
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生啫鱼头煲烹饪技巧
啫——在粤菜里常用到的一种烹饪方法。它是以食物及姜葱等放入烧致极热的瓦罉(煲),使食物发出“啫啫”声音和以及靠食物本身的水份因高温加热至喷出香气使食物至熟的烹调方法。
生啫鱼头煲营养价值
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
生啫鱼头煲简介
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啫——在粤菜里常用到的一种烹饪方法。它是以食物及姜葱等放入烧致极热的瓦罉(煲),使食物发出“啫啫”声音和以及靠食物本身的水份因高温加热至喷出香气使食物至熟的烹调方法[查看详情]
