信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-13
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柠汁毛豆比目鱼烹饪技巧
1、比目鱼洗净切段用盐、胡椒粉、白酒腌渍。
2、锅内放油，比目鱼块两面拍少许生粉下油锅煎至金黄捞出。
3、锅内留底油，煸香葱姜蒜、花椒、大料、小茴香放入比目鱼块加少许酱油，鲜柠檬汁加水烧开后改中火烧8分钟，最后放入毛豆略烧，用盐、鸡精、白糖调味，大火收汁，装盘即可。
柠汁毛豆比目鱼营养价值
比目鱼：扩张血管、护肝、增强免疫力
柠檬：和胃、生津止渴、安胎
花椒：温中、止泻、止痛
柠汁毛豆比目鱼简介
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