肉质细嫩又充满葱姜的香气,我一直都很喜欢。新鲜的鲅鱼用红酒、米酒、黄酒烧着吃也很不错,但记得别用没顶油炸的方法来熏制,那样鱼肉会变的很干瘪没鲜味。
鲅鱼:止咳、平喘、补气白糖:富含碳水化合物姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
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