简单（烤箱做）剁椒蒸鳕鱼制作视频【高清】

信息来源：百姓健康网发布时间：2016-04-13 视频转载自优酷或土豆，仅供参考，本站不承担任何法律责任。

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（烤箱做）剁椒蒸鳕鱼烹饪技巧

1. 剁椒和干豆豉都很咸所以不用加盐，口味比较重的可以放一点生抽
2. 锡纸要将盘子完全密封，不要留有空隙，防止鱼肉变干
3. 在烤箱中料理任何肉类或是鱼类海鲜都一定要预热
4. 从烤箱中取出后先捂一会儿再打开，起到虚蒸的作用，也能让鱼肉更嫩

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

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