食材用料

莲子 莲子适量 红枣 红枣适量
薏米 薏米适量 黄芪 黄芪适量
适量 1只

鸽子煲的做法

1

鸽子洗净,冷水下锅焯水,捞出来冲洗干净。

鸽子煲的做法
2

莲子、黄芪、大枣、薏米提前洗净,冷水浸泡40分钟以上

鸽子煲的做法
3

所有料放入高压锅里,拍几片姜加入,加料酒或米酒,要煲汤功能压制即可

鸽子煲的做法

烹饪技巧

1.鸽子洗净,冷水下锅焯水,捞出来冲洗干净。


2.莲子、黄芪、大枣、薏米提前洗净,冷水浸泡40分钟以上


3.所有料放入高压锅里,拍几片姜加入,加料酒或米酒,要煲汤功能压制即可

营养价值

黄芪:利水、补气、托毒
薏米:健脾、利湿、除痹
莲子:养心安神、止泻、补脾