❤这次的吐司没有加全麦粉,汤种的方法使面包口感非常湿润松软~
❤酵母是即溶(instant)的,我尝试加温水溶解,用高筋粉略养了一下。揉完面第一次发酵时间明显缩短了,大约50min就超过2倍大,不会弹不塌陷的程度,因为不是中种面团,怕发过,没有等到书上说的80min,就继续下一步操作了
❤土司拍照总是拍不美,要看些材料学习一下,请读者帮Chris留意各种攻略和样照,帮助我再进步哈
燕麦片:增强免疫力、护肤、护发
蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
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