玉米糊饼的形状可以随意，不必像鸟儿这么麻烦。因为家里圆形煎具有些大了，所以灵机一动改用了一个不锈钢材质的盖子，这样小小巧巧的看起来很可爱呵呵！
煎玉米饼的时候注意要小火慢煎哟！另外蒜苗可以换成自己喜欢的其它蔬菜也是可以的，不拘一格哟！
不管是煮饭还是煮粥，事先将食材浸泡是非常非常必要的。经过浸泡的米粮吸收了更多的水分，加热后比较能够均匀的糊化，而且膨胀得更大一些，而且煮时也省火些呢！
高粮红豆粥是头晚煮好的，第二天早上起来加热即可，搭配些小咸菜吃非常棒呢！

花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌