信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-13
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牛肉生菜炒米粉烹饪技巧
1、米粉如果不提前浸泡很难煮熟煮透,这也是米粉的特点久煮不烂.所以炒之前要浸泡一夜.
2、牛肉要提前腌制才会入味
3、您还可以根据自己的喜好把牛肉换成猪肉或腊肠,生菜换成各种您喜欢的青菜
4、米粉煮熟后一定要过冷水,否则炒时候容易粘锅炒好后也不会Q弹爽滑.
牛肉生菜炒米粉营养价值
米粉：富含碳水化合物
生菜：安神、清热、促进生长、发育
牛肉生菜炒米粉简介
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牛肉生菜炒米粉是一道美味的家常菜，主要工艺是炒，主要原料包括米粉、牛柳、生菜、淀粉等。[查看详情]
![[Chubaw]080315-山下智久(牛肉生菜炒饭)](https://img.jiankang.com/ "[Chubaw]080315-山下智久(牛肉生菜炒饭)")
