1、葡萄干提前一个晚上泡发好,核桃肉如果是生的提前处理好弄熟。2、奶油奶酪提前回温,隔热水打发顺滑后,就可以从热水中拿出来继续加各种材料。3、两次冷藏都要到手感稍微有点硬取出来,时间具体的自己来定(不要少于20分钟)。4、过程中用的勺子是用冰淇淋勺子,量大一点的一头在用,球的大小可以根据自己喜欢的来做,每天特别规定必须多少大小。
牛奶:富含蛋白质
朗姆葡萄干风味芝士球是一道甜品,主要制作材料有奶油奶酪、朗姆葡萄干(浸泡后)、核桃肉 等。[查看详情]