白果生食有毒，因此必须要彻底煮熟才能进食，而且一个人一天不能吃超过十粒。
腐竹如果是煲汤的话，娘亲说可以用盐水泡会更加耐煮。
白果腐竹两种材料也可以煮咸汤或者白果腐竹粥，下次吃货有闲情逸致再来示范示范吧XD

腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳