1.加热黄油要以小火慢慢加热，以免加热过头；
2.冷藏凝固的黄油不要太硬，状态与通常室温软化的状态相似；
3.饼干不要切得太厚，厚度越大，加热时间越长，至表面上色即可。

黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目