1、土司一定要揉到完全阶段才可以。当你检测面团时,撑开不容易破裂,如果有破洞也是光滑的破洞。 2、因为土司揉得好,所以发酵的时候才有足够的力量升展,容易涨高。 3、制作一个土司时间控制在30-35分钟为宜。
白糖:富含碳水化合物 黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
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