信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-13
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咸蛋黄炒茶树菇烹饪技巧
1、咸蛋黄不蒸熟也可以，但是蛋黄压不碎，炒出来的效果就不好看，我就是因为懒，所以没蒸，导致图片那个效果，不过我也希望能吃到有小块小块的咸蛋黄。
2、咸蛋黄很容易炒焦，所以要在关火前才加入，而且油必须够多，否则很容易粘锅。
咸蛋黄炒茶树菇营养价值
茶树菇：止泻、健脾、利水
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
咸蛋黄炒茶树菇简介
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