首页> 饮食频道> 健康食谱> 养生蜜瓜盅

食材用料

墨鱼 墨鱼适量 丝瓜 丝瓜1个
竹荪 竹荪适量 适量
适量 适量

养生蜜瓜盅的做法

1

将蜜瓜切去盖,挖出瓜瓤和部分的瓜肉

2

墨鱼和鸡脯肉切成小块,放热水里烫过,竹荪洗净切小段

3

将墨鱼、鸡肉、竹荪、虾放到蜜瓜中,加入一些开水或高汤,加少许的盐,盖上盖子放在碗里,隔水炖1个小时即可

烹饪技巧

余光中把朋友分为四种:高级有趣,高级无趣,低级有趣,低级无趣。所谓高级也就是理性有修养。所谓低级是未被驯化的本能。高级是修得的,低级是天生的,低级总是比较自然。

高级无趣如格言;低级有趣如黄段;高级有趣叫幽默;低级无趣叫无聊。

黄段如空气般在四周蔓延,很难想象格言会在手机间穿行。无聊的情绪很容易感染别人,而幽默却不是一般人能够做到的,需要一定的境界。

我们把菜肴按健康和美味也可以分为四种:健康美味,健康无味,不健康美味,不健康无味。象炸、煎、熏、烤等方式烹制出来的菜虽然好吃,但无易于健康。在讲究生活品质的今天,健康又美味的菜肴才能称得上是真正的美食。

营养价值

墨鱼:补心、滋阴、护肝
竹荪:润肺止咳、利湿、滋阴