信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-13
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肉丝烧金针菇烹饪技巧
1. 猪肉洗净切丝；金针菇去根，洗净，切段
2. 炒锅置火上，放入油烧至5成热，下葱丝、姜丝爆香
3. 放入肉丝煸炒至变色
4. 烹入料酒、酱油
5. 再放入金针菇翻炒片刻，加盐、鸡精调味，用湿淀粉勾薄芡，出锅装盘
肉丝烧金针菇营养价值
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
酱油：升压、补血、护齿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
肉丝烧金针菇简介
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