莴笋去皮切丝、金针菇切寸段
将草鱼去皮片片,用盐、胡椒粉、绍酒腌渍
用鱼片将笋丝、金针菇卷好放在刷了油的烤盘上入烤箱上下火180°烤5分钟即可
鲜橙汁加少许吉士打成薄芡淋在鱼卷上,垫苏子叶装盘即可
1、将草鱼去皮片片,用盐、胡椒粉、绍酒腌渍。
2、莴笋去皮切丝、金针菇切寸段。
3、用鱼片将笋丝、金针菇卷好放在刷了油的烤盘上入烤箱上下火180°烤5分钟即可。
4、鲜橙汁加少许吉士打成薄芡淋在鱼卷上,垫苏子叶装盘即可。
金针菇:补肝、抗癌、益肠胃
草鱼:平肝熄风、和胃、温中
莴笋:清热、解毒、辅助降血脂